學唱歌練唱歌， 共那些歌曲結伴過

　　倦了麼餓了麼， 高聲唱我會覺好過

　　日唱歌夜唱歌 ，未太知曲中說甚麼

　　仍在歌只想你喜歡我。

　　我記起當天的一個小歌女， 她身軀很瘦小

　　我記起她於不高檔那一區 ，共戲班唱些古老調

　　舊戲院永都不滿座 ，她照演以歌止肚餓

　　舊戲衫遠觀不錯， 縱近觀穿破多

　　我記起當天的一個小歌女

　　她喜歡觀雨飄， 也許她喜歡知當雨給風吹

　　路向可變得出意料， 或有天她都可叫座

　　她也許有天不再餓， 或有天戲衫不破 ，聽眾不只半個

　　她是我當天的她今是我， 絕對想想不到你

　　以這寵愛來相贈我！

　　為你歌為你歌 ，謝你始終不棄掉我

　　倦了麼亂了麼 ，多得你帶引我起過

　　若永可為你歌， 便再不需得到甚麼

　　凝望你找到愛找到我

　　我記起當天的一個小歌女， 她聲音不太嬌

　　唱出隱隱滄桑她唱出空虛， 但眼睛始終閃也耀

　　或有天她都可叫座 ，她也許有天不再餓

　　夏與秋與歌飄過 ，過了不知已過

　　———梅艷芳《歌之女》1995

　　我看著寂寞長大

　　梅艷芳幼年喪父，雖是家中幺女，但是她沒有被寵壞的特權，1967年4歲半便登臺獻唱跟隨媽媽所創辦的錦霞歌舞團，在街頭、歌劇院、公園中表演。。70年代，她與姐姐梅愛芳以姊妹合唱團的名義獻藝，首本名曲便是《賣花姑娘》贏得眾多掌聲。

　　但是由於當時的社會風氣認為“拋頭露面的是戲子”加上除了在媽媽經營的酒吧內演唱、當主持外，她還要兼做服務員，她在讀初二的時候便離開了學校，披著歌衫在歌廳、夜總會、酒廊遊遊轉轉了好幾年。

　　當時，梅媽媽經營的酒吧乃是她們一家生活的支柱，而一把無情的大火將酒廊燒燬又不得不使梅艷芳四處演唱，為家裏償還債務，幾年後，她弟弟又離家出走，只留下一筆未還的鉅款。不得已，梅艷芳擔起全家的重擔，將近4年才還完債務。年紀小的時候，梅艷芳對這種表演生涯沒有感到不妥，但漸漸長大後，壓力便隨之而來。她曾在電臺訪問中感慨地說：“以前唱歌的人不受尊重，被稱為‘歌女’，家長們都阻止同學與我來往，看著同學玩耍，我卻永遠孤單一人。”梅艷芳從小面對各種複雜環境，又要承擔家庭重任，故思想較同年齡的小朋友成熟、懂事。“那時我雖然是新人，但在圈內紅得蠻快的，人一紅就會引起媒體各種不利於我的報導，我那時還年輕，對傷害我的報導老是想不開，我會想：“我沒有做錯什麼事，為什麼你們要說我做了？我到底那裏對不起你們？那裏招惹你們？”

　　藝人表面風光不代表內心快樂，當時我要負擔家計，還要應付各種人際關係，壓力很大，一不開心就選擇和一班朋友出去瘋，狂舞一個晚上，把悶氣全發泄出來或用喝酒麻醉自己，好奇怪，喝酒後我可以把現實全部丟掉，要哭要笑都任由自己。這樣的發泄平均一週三次，媽媽反對歸反對，我還是我行我素。

　　我用喝酒跳舞來發泄，其實內心很清醒，我知道自己在做什麼，不會太過分，那時有一些朋友進一步誘惑我，例如喝完酒再去玩，但我一定堅持回家，如果喝了，把家門關上才開始醉倒，不省人事，酒醉醒來往往很難過，但一定要這樣發泄，否則我精神會崩潰。

　　有多少個晚上我精神壓力太大，痛苦難眠，忍不住哭濕了枕頭，但有時又想，自己多麼辛苦才紅起來，怎麼能這麼容易被擊倒，年紀輕比較脆弱，一個人的時候眼淚又不爭氣流出來。

　　現在想來那時真的很傻，我甚至試過自殺，但那不是真的自殺，那時新聞不斷報導我自殺，我澄清也沒有用。 “

　　“吃得苦中苦，方為人上人”。上天對梅艷芳還是十分照顧，1982年，她同姐姐一起參加了香港首屆新秀歌唱大賽，成為她人生的重大轉捩點。談到此，梅艷芳曾經充滿感慨地說：“當年自己報名後好怕，因為大賽規定參加的人不能是職業歌手，而我4歲開始唱歌，雖非專業歌手，但歌齡超過了好多人，如參賽得不了獎，恐怕會被同行取笑。”

　　最終，梅艷芳還是以徐小鳳的《霧之戀》奪得冠軍，自然成為最受矚目的新人。據悉，在後來主辦這次大賽的當時華星唱片負責人陳柳泉先生回憶，其實當時新秀大賽上面本來只有梅愛芳入圍，當時梅艷芳選唱的是《小城故事》並沒有入圍，最後還是梅艷芳的媽媽一直央求陳柳泉給小女兒一個機會，在改換了歌曲的情況之後才讓梅艷芳參加比賽，造就了華人歌壇這顆絕無僅有的天皇巨星。

　　千變萬化艷舞臺

　　在歌壇上精湛的歌藝配合千變萬化的服飾和造型，梅艷芳真正開創了華人娛樂圈“包裝”時代的第一人。從第一張《心債》中的純真造型再到之後《妖女》的埃及艷后以及《慾望野獸街》的007邦女郎造型，《是這樣的》當中的好萊塢偶人造型，《小心》的獵人裝，《夢裏共醉》的中世紀貴婦以及近年的《鏡花水月》當中的淺草妖姬，梅艷芳每張唱片和每次演出必能在視覺和聽覺上面配合完美，而且每每能夠帶起一股流行的潮流時尚，成為全城的熱門話題，以梅艷芳在唱片和演唱會上的形象來說其“百變”前期主要由著名造型師劉培基和著名音樂人倫永亮共同完成，而美國《時代週刊》曾經用“東方麥當娜”來形容梅艷芳在東方歌壇的影響力和號召力，她的百變形象和歌曲的流行程度是至今東方歌壇還沒有一個女歌手可以超越的，在外國人眼中，她是目前亞洲最具有聲色藝俱全的女藝人，也被海外媒體視為繼30年代周璇、白光等傳奇女歌手之後的又一位偉大的具有時代意義的女歌手。

　　作為最具代表性的商業與藝術相容的超級巨星，梅艷芳的魅力也從歌壇延展到了影壇，在電影《川島芳子》當中的女扮男裝《胭脂扣》當中的30年代的女鬼如花，《何日君再來》當中的歌女以及《男人四十》當中的家庭女人，《英雄本色3.夕陽之歌》中的巾幗英雄，《仙鶴神針》和《鐘無艷》當中的反串造型。在所拍攝的超過40部電影作品和20多張唱片，20年來梅艷芳幾乎染指了亞洲藝壇所有的最具影響力和最重要的各種大獎，她前期的每張唱片都是唱片銷量榜的冠軍，而在全球的巡迴演唱會也開了近千場，在電影方面1984年憑《緣份》奪“香港電影金獎最佳女配角”，1987年憑《胭脂扣》奪香港“金像獎”影后及台灣“金馬獎”影后。1997年因電影《半生緣》再為她奪得最佳女配角。2002年因為在《男人四十》當中的出色表現她奪得六屆中國長春電影節影后。1991年梅艷芳舉行了告別演唱會，但她抵不住對舞臺演出的思念，1995年再踏上舞臺為歌迷而唱。

　　從一個地位低下的歌女，成為魅力四射的亞洲級巨星，期間的甘苦恐怕也只有她自己知道。

　　說道在圈中的風風雨雨，她曾經說：“曾經，很多人問我”你是想做個快快樂樂的普通人還是做個耀眼的明星？“我會選折做個快快樂樂的普通人。”記得我剛剛踏入歌壇的時候，很多人不接受我，有一年耶誕節，有個男人在街上當眾嘲笑我，說了很多不堪入耳的粗言穢語，當時娛樂圈並不喜歡我，要是我當時再來一場街頭罵戰，定會給人很壞的印象，而且也不用在這個圈子立足了，無端受人羞辱，我的眼淚幾乎要奪眶而出，我實在難咽下這口氣，但是我還是忍下來了。我明白，這是做藝人必須付出的代價。“

　　出道以來，戀愛、吸毒、紋身、隆胸、暴力等醜化她的新聞如同陰影般籠罩在她的頭上，令梅艷芳的正常生活受到了極大的干擾，陳百強的死對她觸動很大，所以1991年以為無所留戀的梅艷芳宣佈離開舞臺，希望尋回自由自在的生活。

　　但是，梅艷芳是天生屬於舞臺的，1994年她再次復出，引來極大關注，不過復出後的她對一切看得很淡“剎那的光輝不能代表永恒，娛樂圈是很苦的，所以當有一天我離開娛樂圈，到底還有多少人能夠真正記住梅艷芳這個人呢？我不要承諾，我只想當大家百般無聊的時候，望著天上的星星，會記起這個曾經好熟悉的名字。”

　　你留我在此

　　梅艷芳生性豪爽，廣交朋友，為朋友赴湯蹈火再所不惜，而且義無返顧不需要任何回報。

　　對於友情，梅艷芳一向看得很重，她也曾經說“很多人以為我在這個圈子賺到了不少子兒，其實我最大的收穫是友情！在我失意時，很多好朋友真正的關心我，支援我，讓我覺得人生中，有這麼多朋友幫助你，是很難得的一件事情。所以朋友有困難的時候，我也會盡力幫忙。

　　成名以後，梅艷芳擔任起“新秀”中大姐姐的責任，照顧一幫“師弟師妹”。象草蜢、許志安、梁漢文、譚耀文、何韻詩等都是再她的提攜下走紅 的，大家提起阿梅也是萬分感激，但她卻認為這是責無旁貸，自己做過新人所以能幫便幫，這是她的原則。

　　梅艷芳以前揮金如土，但是近年來卻積極熱心公益事業，不但擔任組織者的角色還慷慨解囊，梅艷芳去年已發病，由良性瘤轉化成癌症。但她仍繼續工作，繼續關心社會，在SARS肆虐香港的時候，她仍然團結演藝界牽頭舉辦《1：99音樂會》，為受SARS影響的家庭籌集善款。對次她曾經說過“當我做善事的時候，便會覺得有一種很強的滿足感。至少對於那些有困難的人來說，我是個有用的人！”

　　情歸何處

　　雖然梅艷芳的事業奇跡般的長盛不衰，但仍然難以彌補她的感情道路上面滄桑挫折的遺憾。

　　梅艷芳的戀情一直不絕於耳：米高、成龍、苗喬偉、鄒世龍、林國斌、趙文卓、近滕真彥、西城秀樹、鄒世龍、劉德華、黎明、陳子聰、爾東升、謝霆鋒。每次均是不同的主角，不同發展，而且段段精彩，引人注目，但是每一次都是有花無果，令人感慨。

　　對於自己恨嫁的心情可能是梅艷芳生前最後一個未完的願望吧，對於傳媒關注她的戀情，給她增添了許多壓力。“我只是一個弱女子，為什麼連私生活都要承受外界那麼多輿論壓力呢？是否是因為我是藝人，就可以講我是個多情善變的女人？事實上我始終是個愛情的失敗者。”

　　“我不敢結婚，因為我得了一種恐婚症，我擔心一旦結了婚，離婚就是必然的結果，我不希望我自己的人生當中，有這個遺憾發生。不過，我相信未來成為我老公的人，必定是給我最多安全感的人，物品並沒有對未來的老公設定要什麼條件，無論富或貧，但唯一在乎的是：他要給我信心。” 梅艷芳一再表示：她甘願用今時今日的一切，去換取一個普通女人最基本的渴望——愛情。

　　正如梅艷芳《什麼都有的女人》中唱到“星星月亮什麼都有，為什麼這女人缺少最美一樣？”讓聽者與唱者一樣不勝唏噓：是造物弄人，還是命運的安排呢？有名有利，偏偏未知情歸何處。

　　 來源：新浪娛樂

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然而, 日本人把食品做成保鮮類的罐頭已經不是新鮮事了! 像是之前去北海道有看到 "玉米濃湯罐頭", 就是直接做成易開罐的, 溫溫熱熱的開來就有熱湯可以喝! 還有像是很神奇的"拉麵罐頭", 據說把罐頭打開, 也是一碗活生生的現煮拉麵~